Forfatter: Krag, Mimi

Matmonsens sesonger: Kalender for husmødre

150,00kr

Matmonsens sesonger: Kalender for husmødre.

Jacob Dybwad, Oslo 1930, 8vo, orig. omslag, 106 + (4) s., bleket rygg, Notaker 272.

Innhold, bl.a.: Jul; Saltlake for skinke, tunge o.s.v.; Nyttårsaften; Julepostei; Kalvepostei til koldt bord; Damedrikk; Forvandlingskunster og torskerogn; En rett grønnsaker; Fersk sild i all tarvelighet; Teernes tid; Krumkaker; Amandines; Krokankonfekt; Vaniljehorn uten egg; Det norske folk og fisken; Nu spiser vi torsk!; Clementinetorsk; Neapeltorsk; En fin, men billig fiskerett; Innbakte filéer; Grilliert pudding av Møretorsk; Spillfugl-tid; Påske i kjøkkenet; Oeufs carini; Grønne eggtimbaler; Spinatpudding m. sauce Mornay; Retter av hårdkokte egg; Gjøs og gjedde; Vårnyheter; Neslesuppe; Neslesuppe m. havregryn; Omelett m. nesle; Repetisjonskursus i rabarbralære.

1 på lager

Varenummer: 7108 Kategori:

Beskrivelse

Matmonsens sesonger: Kalender for husmødre.

Jacob Dybwad, Oslo 1930, 8vo, orig. omslag, 106 + (4) s., bleket rygg, Notaker 272.

Innhold, bl.a.: Jul; Saltlake for skinke, tunge o.s.v.; Nyttårsaften; Julepostei; Kalvepostei til koldt bord; Damedrikk; Forvandlingskunster og torskerogn; En rett grønnsaker; Fersk sild i all tarvelighet; Teernes tid; Krumkaker; Amandines; Krokankonfekt; Vaniljehorn uten egg; Det norske folk og fisken; Nu spiser vi torsk!; Clementinetorsk; Neapeltorsk; En fin, men billig fiskerett; Innbakte filéer; Grilliert pudding av Møretorsk; Spillfugl-tid; Påske i kjøkkenet; Oeufs carini; Grønne eggtimbaler; Spinatpudding m. sauce Mornay; Retter av hårdkokte egg; Gjøs og gjedde; Vårnyheter; Neslesuppe; Neslesuppe m. havregryn; Omelett m. nesle; Repetisjonskursus i rabarbralære.

Tilleggsinformasjon

Forfatter

År