Forfatter: Nilssen, Alma, Alette Golden

Frugt- og grønsaksbok: Veiledning i frugt og grønsakers anvendelse og konservering: Tredje oplag: Med illustrationer

150,00kr

Frugt- og grønsaksbok: Veiledning i frugt og grønsakers anvendelse og konservering: Tredje oplag: Med illustrationer.

J.W. Cappelen, Kristiania 1921, 3. opplag, 8vo, orig. sjirtingryggbind, 128 s., enkelte illustrasjoner, slitte hjørner, skrift på smusstittelbladet: «Borghild Hornnes» og «Oslo i august 1922», Notaker 342.3.

«Alle, saavel nye som brukte sylteglas og krukker maa, før konserveringen begynder, utkokes i sterkt sodavand. De nedlægges i en bryggepande eller stor gryte med litt træuld eller høi i bunden og omkring kantene. De tyngste glas lægges underst, og mellem hvert glaslag lægges høi. Paa det øverste høilag lægges lokkene. Koldt vand heldes paa, saa det staar godt over, og soda has i.» — 13

1 på lager

Produktnummer: 7778 Kategori:

Beskrivelse

Frugt- og grønsaksbok: Veiledning i frugt og grønsakers anvendelse og konservering: Tredje oplag: Med illustrationer.

J.W. Cappelen, Kristiania 1921, 3. opplag, 8vo, orig. sjirtingryggbind, 128 s., enkelte illustrasjoner, slitte hjørner, skrift på smusstittelbladet: «Borghild Hornnes» og «Oslo i august 1922», Notaker 342.3.

«Alle, saavel nye som brukte sylteglas og krukker maa, før konserveringen begynder, utkokes i sterkt sodavand. De nedlægges i en bryggepande eller stor gryte med litt træuld eller høi i bunden og omkring kantene. De tyngste glas lægges underst, og mellem hvert glaslag lægges høi. Paa det øverste høilag lægges lokkene. Koldt vand heldes paa, saa det staar godt over, og soda has i.» — 13

Tilleggsinformasjon

Forfatter

År

Relaterte produkter