Nesheim, Britha
Viser det ene resultatet
-
Om bruk av grønsaker og frugt i husholdningen: 3dje omarbeidede og forøkede utgave
Forfatter: Nesheim, Britha200,00kr Legg til i handlekurvOm bruk av grønsaker og frugt i husholdningen: 3dje omarbeidede og forøkede utgave.
Aschehoug, Kristiania 1908, 3. utgave, 8vo, orig. sjirtingryggbind, 109 s., litt slitte hjørner, permen gulnet med noen bruksspor, navn «Eva Jensen» på smusstittelbladet, blyantnavn «Marie Collett M[alling]» på forpermen, Notaker 337.3.
«Efter mange aars arbeide med haveprodukters anvendelse i husholdningen har jeg efter fleres opfordring bestemt mig for at utgi en del opskrifter, som saavidt mulig er avpasset efter vore forhold. Da det ikke er meningen, at dette skal være vegetarisk kokebok, men kun som en medhjælp for en almindelig husholdning, er ogsaa medtat en del blandede kjøt- og grønsakeretter, […]» — fra innledningen